飲酒作樂錢難買
昔日奢侈今日普遍
你覺得貴，卻有人認為貴得有價值，很願意去付這筆錢，目的就是“享受”其過程。
啤酒在價格上的確可稱得上“奢侈品”，卻是一種可負擔的奢侈消費，對很多人而言，飲酒的樂趣，絕對是金錢買不到。
啤酒，是朋友聚餐不可或缺的飲料，未受經濟不景氣影響，更預計高檔啤酒2013年總容量將達到6550萬千升。
俗話說，“無酒不成席”，40多歲的張志強向《中國報》娓娓道來，大馬啤酒價格雖昂貴，奢侈“地位”則不如從前。
“70年代，每逢過年過節看見朋友家有啤酒，就會相當羨慕，因為啤酒當時是人們最大的奢侈品，只有富裕人士消費得起。”
他指出，年幼時生活結據，每天只有普通飯菜，最盼過農曆新年，可以借節日改善生活，例如每個孩子每年才分得一瓶汽水，啤酒更是稀有。
他說，一旦誰家的餐桌擺上一兩瓶啤酒，客人就會瞠目結舌的猜想，哪來的高官達人？在哪掏來啤酒？
“但隨著生活和薪資水平逐漸提高，加上啤酒供應量增多，漸漸走出“奢侈”行列，走向普羅市場。”
張志強指出，90年代是啤酒市場最興旺的時期，當時價格適中，政府還未大幅度調高酒稅，許多人到飯店用餐時，都會順道來幾瓶啤酒送菜。
如今，啤酒市場更加大不同。雜貨店、便利店、超市、百貨市場等隨處可購買到啤酒。
而且，隨著進口啤酒日益受落，口味更是五花八門，有含糖的、無糖的、生啤酒、熟啤酒、淡爽、純生……
時至今日，每每節慶或是與家人朋友聚餐，桌上免不了啤酒，它為飲用者帶來無限樂趣和享受。
總體而言，儘管國內啤酒售價因政府征稅過高而變成“高檔貨”，但同樣國民收入增長及物質生活改善，啤酒未如物質貧乏年代般的被視為一年一度才有機會飲用的飲品。
銷量不受景氣影響
根據調查，經濟下滑不影響啤酒消費。
美國啤酒協會（Beer Institute）數據顯示，美國啤酒銷售市場未受經濟步入低谷的影響。
今年6月，芝加哥啤酒消費量達到160萬桶，較去年增長14%，是1990年以來最大漲幅。
協會主席傑夫貝克（Jeff Becker）說，經濟蕭條期間，人們多選擇在家就餐，推動非即飲市場，包括啤酒在內；而外出用餐時，即選擇價格較廉宜的啤酒取代昂貴紅酒。
市場調查公司AC尼爾森（ACNielsen）飲料與酒精分部副總裁力拉克（Nick Lake）指出，啤酒和其他酒精飲料行業，似乎對經濟衰退具有很強的免疫力。
“超市和便利店的啤酒銷量增幅皆超過10%。”
尼爾森調查指出，僅13%消費者表示，經濟下滑會對啤酒消費造成影響；近半數消費者說，未構成任何影響。
經濟學家唐納德曾發佈分析報告說，無論以何種方法測試，經濟狀況對啤酒消費都影響不大”。
高檔啤酒容量
2013年達6550萬千升
價格處高位的高檔啤酒，市場前景亮麗。
根據酒類網站just-drinks公佈的報告顯示，2013年，全球高檔啤酒市場總容量或達到6550萬千升（m3），較2006年提高74.7%。
報告說，亞太區將增長125%，達1350萬千升，主要受到中國市場推動，高檔啤酒佔市場總銷量的比重雖不大，但利潤豐厚。
配合市場新趨勢，中國百年啤酒商青島推出中國第一款“奢侈啤酒”，取名奧古特啤酒，成為市場亮點，倍受關注。
未來市場，啤酒消費群的細分程度越來越高，品牌競爭將越演越烈。
高檔啤酒的消費者不僅僅是消費一種無與倫比的產品，更多是享受品牌價值。
奢侈品不只表現在超高價格和絕倫的產品品質，還須具備強烈的品牌文化魅力。
狗喝啤酒貴4倍
荷蘭狗啤酒一瓶售8令吉30仙 。
今年，荷蘭一家小型釀酒廠推出專門給狗暢飲解渴的啤酒，價格比人喝的貴4倍！
名為“Kwispel bier”的啤酒是用牛肉和麥芽釀制而成，不含酒精。
“Kwispel”在荷蘭語的意思是“搖尾巴”，釀酒商希望小狗喝了會高興搖尾巴。
Kwispel bier的發明人伯倫森是寵物店老板，最大希望是打獵回家后可與狗兒共同舉杯暢飲，最后請來當地的施爾德釀酒廠釀制適合狗喝的“特別啤酒”。
每瓶Kwispel bier售價1.65歐元（約8令吉30仙），比荷蘭出產的喜力啤酒（Heineken）貴4倍。
酒言醉語：一瓶啤酒好與否，不用喝，用看就可辨別；泡沫越纖細越持久，代表啤酒的品質越高。
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